01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
距離濱田山站不遠的 SILVER LINING,是一家能自由挑選不同烘焙度咖啡豆與萃取方式的自家烘焙咖啡館。咖啡豆單涵蓋相當廣泛,從薩爾瓦多等淺焙豆、哥斯大黎加的中深焙豆,到以印尼曼特寧為代表的深焙選擇皆有提供。店內提供能引導出豆子本質風味、需要花時間慢慢萃取的手沖濾紙沖煮,若是趕時間或想輕鬆品飲,也備有愛樂壓這項選擇。指定喜愛的豆子後急速冷卻製成的冰咖啡,或是帶著清爽氣息的覆盆子咖啡通寧等,豐富的冷飲品項也是這裡的一大特色。
當日限定的手工甜點與輕食
搭配咖啡享用的甜點每日不同,常見品項包括巴斯克風乳酪蛋糕、維多利亞海綿蛋糕,以及鋪滿當季水果的塔派。將深焙曼特寧搭配濃郁的乳酪蛋糕,能充分感受咖啡醇厚風味與甜點甜度的美妙平衡。若是想吃點鹹食,店內也供應烤得香酥脆口的庫克先生三明治與庫克太太三明治,無論作為早午餐或填補微餓的胃口都十分合適。
店內空間狹長深邃,設有吧檯座位以及靠內部的桌席,無論是一個人閱讀放鬆,或是少數幾人輕聲交談,都能感到自在不侷促。除了咖啡,店內也備有豪格登白啤酒、時代修道院金啤酒等啤酒與葡萄酒,不只適合單純喝咖啡,也很適合在傍晚時分點一杯微醺飲品潤潤喉。咖啡與烘焙甜點均提供外帶服務,漫步街區時順道外帶一份也十分方便。







