01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
距离浜田山站不远的SILVER LINING是一家自家烘焙咖啡馆,客人可以自由选择不同烘焙程度的咖啡豆与萃取方式。咖啡豆单涵盖丰富,从萨尔瓦多等浅烘豆,到哥斯达黎加的中深烘豆,再到以印度尼西亚曼特宁为代表的深烘豆一应俱全。除了采用滤纸手冲细致慢萃、引出咖啡豆原本的风味之外,如果时间有限或想快捷享用,也可以选择爱乐压萃取。挑选心仪的咖啡豆做成急速冷却的冰咖啡,或是点一杯口感清爽的覆盆子咖啡汤力,丰富的冷饮选择同样引人驻足。
每日精选烘焙点心与轻食
适合搭配咖啡的甜品每日更换,涵盖巴斯克风味芝士蛋糕、维多利亚海绵蛋糕以及缀以时令鲜果的挞类等。深烘曼特宁搭配浓郁的芝士蛋糕,能让人充分领略咖啡醇厚风味与甜美质感之间的平衡。如果需要轻食,烤制得香气扑鼻的法式脆先生与法式脆太太三明治也是不错的选择,适合早午餐或垫饥小食。
进深开阔的店内设有吧台座与靠里的桌座,无论是独自阅读小憩,还是与两三好友轻声交谈,都十分适宜。除了咖啡,店内还备有福佳白啤酒、莱福金啤酒等啤酒与葡萄酒,不仅适合作为日常咖啡馆停留,也可在傍晚时分点上一杯微醺小酌。咖啡与烘焙点心均支持外带,散步途中顺道带上一份也格外方便。







